Nous nous rendons compte entièrement du fait que les glaces en tant que produit de consommation doivent être conformes à toutes les normes de qualité et de sécurité. Pour cette raison, la prise en compte des intérêts du consommateur et sa confiance est la priorité de notre activité basée sur un choix scrupuleux d’ingrédients utilisés pour la production. C’est pourquoi nous achetons les matières premières et les emballages uniquement aux fournisseurs permanents et fiables et nos recettes contiennent uniquement les ingrédients sélectionnés avec soin et ayant des caractéristiques qualitatives élevées.
Les procédures liées au processus de fabrication et au respect des normes hygiéniques strictement observées servent également à satisfaire les besoins sanitaires et gustatifs de nos consommateurs. Le laboratoire d’entreprise effectuant les examens microbiologiques de chaque lot de glaces à partir d’un mélange de glace jusqu’au produit fini joue le rôle essentiel dans la réalisation des missions de notre politique de la qualité. Notre laboratoire s’occupe aussi de l’évaluation sanitaire des conditions de production suite aux essais environnementaux réguliers.
Pour garantir la sécurité des glaces produites par notre entreprise, le système HACCP a été mis en place en 2003, couvrant le contrôle des points critiques dans tout le processus de leur fabrication à partir de l’acquisition des matières premières jusqu’à la commercialisation de produits finis. En 2008, la société a obtenu la certification ISO 22000:2005, en 2017 – BRC et depuis 2022, notre établissement dispose du certificat IFS.
Nous avons obtenu la certification Rainforest Alliance en 2023 (nous étions auparavant agréés). Nous soutenons les pratiques agricoles durables et la promotion d'un avenir meilleur pour les personnes et la nature. Nous utilisons des ingrédients de cacao provenant de sources certifiées dans nos produits et pour nos clients, qui portent le logo distinctif RA. Rainforest Alliance est une organisation internationale à but non lucratif qui travaille dans un domaine qui combine l'entreprise responsable, l'agriculture durable, la protection de l'environnement et les droits de l'homme. Pour plus d'informations, veuillez consulter: www.rainforest-alliance.org
Notre établissement de production est équipé de chaînes automatiques pour la fabrication des glaces impulsion, familiales et gastronomiques. Tous les équipements utilisés dans le processus de fabrication répondent aux normes nationales et communautaires de la sécurité. La source essentielle de notre avantage concurrentiel sont les freezers de type CREAM de la société renommée WCB Ice Cream. Un Freezer est un appareil où le mélange de glaces préparé au préalable est congelé et aéré. Les glaces naissent à partir de la pâte au lait liquide dans le freezer. C’est pourquoi c’est une étape clé dans tout le processus de fabrication. Grâce à l’utilisation des freezers innovants, nous pouvons offrir à nos clients les glaces d’une consistance et structure crèmeuse extrêmement onctueuse avec en même temps la teneur en graisse réduite. Pour cette raison, les glaces que nous fabriquons sont délicieuses et saines.
Les solutions modernes dans notre société sont mises en place non seulement dans le domaine de la production. Tous les processus intervenant dans l’entreprise, à partir de l’approvisionnement, à travers le stockage des matières premières et des emballages, la fabrication, l’entreposage des produits finis, la vente jusqu’aux finances et comptabilité sont intégrés grâce au système de gestion moderne ERP CSB businessware®.
Ce logiciel permet le contrôle complet de l’origine et de l’écoulement aussi bien des ingrédients utilisés pour la fabrication (identification en amont de la chaîne d’approvisionnement) que l’établissement du lieu d’expédition des produits finis (identification en aval de la chaîne d’approvisionnement). Les codes barres spéciaux situés sur les emballages: les unités de conditionnement (code GTIN-13), multiples (codes GS1-128) et palettes (code SSCC) sont utilisés pour cette dernière tâche. En outre, le système intégré de gestion ERP adapté à la spécificité de notre activité nous permet de préparer les analyses multidimensionnelles, la surveillance de tous les aspects de l’activité de l’entreprise et la réaction immédiate si besoin. CSB businessware® assure également le processus de service de nos clients étrangers, car il permet d’établir les documents commerciaux dans différentes versions linguistiques. Grâce à la modernisation continue du parc de machines et à la mise en oeuvre des technologies et innovations avancées, notre entreprise est en mesure de faire face aux exigences croissantes de nos clients concernant la qualité et la multitude de produits de notre offre.
Grâce à nos connaissances, notre expérience et notre parc moderne de machines, nous nous sommes spécialisés dans la fabrication des glaces sous la marque propre du Client. Les atouts majeurs de notre offre Private Label sont: le personnel expérimenté, l’orientation vers le Client et les produits satisfaisants de haute qualité et sécurité.
Les Clients de „Hela-Prima” Sp. z o.o. peuvent compter sur le service professionnel et l’approche individuelle de la part des salariés. Grâce à l’expérience dans la réalisation des commandes Private Label pour les clients nationaux et étrangers, nous sommes en mesure de garantir le soutien professionnel à nos partenaires. Lors de la réalisation des projets, nous sommes fléxibles et ouverts à des solutions innovantes. L’atout essentiel de notre offre sont les petits minimums des lots de fabrication.
Nous fabriquons un vaste assortiment de glaces impulsion, familiales et gastronomiques sur la base des recettes préparées par les experts polonais et italiens. Ces produits sont disponibles dans différentes variantes gustatives et qualitatives et dans différents emballages (p.ex dans les multipacks), selon la demande du client.
Pour notre fabrication nous utilisons uniquement les ingrédients soigneusement sélectionnés et provenant des fournisseurs fiables. Grâce à cela, les glaces que nous offrons sont des produits de haute qualité et de propriétés gustatives élevées. La consistance onctueuse et crèmeuse de nos glaces, avec la teneur en graisse réduite en même temps est l’effet de l’utilisation des freezers modernes et innovants CREAM de la société WCB Ice Cream.
Les glaces fabriquées dans notre usine sont, avant tout, des produits sûrs pour le consommateur. Pour garantir leur qualité sanitaire et la sécurité, le système HACCP a été mis en oeuvre dans la société, tandis que depuis 2022, nous disposons du certificat international du regime de sécurité alimentaire IFS. Notre laboratoire d’entreprise effectue régulièrement les examens de chaque lot des glaces et analyse les conditions sanitaires de la production. De plus, le logiciel de gestion ERP CSB businessware® nous assure le contrôle complet de la chaîne d’approvisionnement. Le système utilise l’identification automatique des lots de production avec les codes barres: GS1-128 et SSCC placés respectivement sur les emballages multiples et sur les palettes.
Nous restons ouverts à la collaboration et vous invitons à nous contacter – nous répondrons à toutes vos demandes et questions.
